INGREDIENTES
- 4 rebanadas de Pechua de Pavo Celestún Casa López
- 1 domo de arroz para sushi de 200 gr
- 4 hojas de alga nori
- 90 gr de queso doble crema
- 1/4 pz de aguacate
- 1/4 tz de vinagre de arroz
- 180 gr de salmón ahumado
- 1/4 tz de salsa agridulce
- brotes de zanahoria
- flores comestibles
PROCEDIMIENTO
- Calienta el arroz para sushi acorde a las especificaciones del empaque. Una vez caliente agrega el vinagre de arroz e integra perfectamente.
- Coloca la hoja de alga nori sobre el tapete y cubre dejando un borde con arroz, presiona bien para evitar que el arroz se despegue.
- Dale vuelta dejando el arroz sobre la parte del tapete, en el pliege coloca pepino, queso crema,aguacate, Pechuga de Pavo Celestún Casa López y comienza a cerrar hasta llegar al otro lado. Presiona el rollo para que tenga la forma completa y una vez listo cubre la superficie con el salmón ahumado. Presiona y aprieta para fijarlo.
- Con ayuda de un cuchillo humedo corta el rollo por la mitad y posteriormente por la mitad para sacar 8 rollitos, agrega la salsa agridulce, brotes de zanahoria baña con salsa de soya y agrega flores comestibles.
- Consúmase al momento.