INGREDIENTES
- 3 rebanadas Pechuga de Pavo Celestún Casa López
- 2 huevos
- 100 gramos de harina de trigo
- 25 gramos de cacao en polvo
- 10 gramos de azúcar
- 250 gramos de leche
- 25 gramos de mantequilla
PROCEDIMIENTO
- Funde la mantequilla en el microondas.
- Vacía los huevos en un tazón y bate con batidora. Incorpora el resto de los ingredientes. Mezcla hasta tener una masa uniforme.
- Mete la mezcla al refrigerador por lo menos una hora.
- Pon a calentar la plancha para crepas y rocía con aceite de oliva. Vierte un poco de la masa.
- Da vuelta a la crepa cuando aparezcan pequeñas burbujas en la superficie y deja cocer durante unos minutos por el otro lado. Rellena de Pechuga de Pavo Celestún Casa López y cierra.
