ENSALADA VERANIEGA CON PECHUGA DE PAVO CELESTÚN

INGREDIENTES

• 5 rebanadas de Pechuga de Pavo Celestún Casa López
• 1 ½ tz de fusilli de colores​
• 2 cdas de aceite de canola​
• sal​
• ¼ tz de tomate cherry​
• mix de espinacas con arúgula​
• 3 cdas de parmesano ​
• ¼ tz de vinagre balsámico ​
• 3 cdas de azúcar​

PROCEDIMIENTO

1. Calienta agua con sal y una vez que esté hirviendo cocina la pasta por el tiempo que especifica el empaque, una vez lista corta la cocción con agua fría y reserva con un poco de aceite.
2. Caliente en un sartén azúcar y deje caramelizar junto con el vinagre bálsamico una vez que reduzca la mitad, deja enfriar y reserve.
3. Mezcla los ingredientes de la ensalada y sirve acompañada de vinagre bálsamico y palitos de pan