INGREDIENTES
- 1/2 paquete de Salchicha de Pavo Celestún Casa López
- 1/4 tz aceite
- 1/4 cebolla morada
- 6 pz jitomate cherry
- 1 pz lima en rodajas
- pimienta
- sal
- 1 tz caldo de pollo
- 1/4 tz jugo de limón
- tortillas fritas
- 1 pz chile guajillo
- 1/4 pz aguacate
- 2 rodajas lima
- hojas de cilantro
PROCEDIMIENTO
- En un sartén calienta aceite y sofríe la Salchicha de Pavo Celestún Casa López junto con la cebolla morada y agrega los jitomates cherry.
- Agrega las rodajas de lima, sazona con sal pimienta y deja sofreir.
- Vierte el caldo de pollo y cuando comienze a hervir agrega el jugo de limón. Deja hervir un par de minutos más, retira del fuego y reserva.
- En un plato coloca las tortillas fritas, el chile guajillo, aguacate, las rodajas de limón y las hojas de cliantro.
- Por último agrega el contenido de la sopa al plato y sirve caliente.
